進入冬季，呼吸道疾病多發，如何科學、有效、便捷地預防呼吸道病毒感染尤為重要，而飲食更是其中的重要一環。
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12月7日，中國中醫藥報刊載了一篇名為《預防呼吸道病毒感染食療方》的文章，供大家參考——
1.疾病分析
對於呼吸道病毒感染，從中醫角度看，大規模病毒感染多是三虛之證：天地化生六氣為風、寒、暑、濕、燥、火，與節氣不合則為虛邪，稱作六淫，此為一虛; 病毒為疠氣，稟受天地之氣而生，六淫為虛，疠氣也為虛，此為二虛; 疠氣新加於人，人體正氣不達，此為三虛。
從西醫角度看，人群面對新出現的病毒，體內沒有抗體，免疫系統無法抵抗，也是“虛”的表現。
經過臨床觀察，目前常見的呼吸道病毒感染癥狀大多表現為高熱、全身酸痛、困乏，或見嘔吐、腹瀉、喘息等，應辨證為濕邪侵襲。
濕之為病，黏膩重滯，纏綿難愈。 若體內已有沉濕，則不按三虛證候變化，易轉為更嚴重的問題。
因此，預防呼吸道病毒感染應首先清理體內之濕，再辨證陽虛、陰虛之類。
2.食譜
主方：大白菜半顆（切），香菜7棵（切），花椒1~15克（依個人口味添加）。
加減：平素肢冷畏寒者加生薑15~45克; 舊有宿痰者加馬蹄（荸薺，去皮、切）8個。
煎服法：水煎3~5分鐘，服汁、吃白菜，見潮汗佳，一日分兩次服。 食後大便見綠色，連服數日，服至大便轉為正常，停服。 可過半月至一個月再服，仍以大便由綠轉黃為一治療週期。
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方中白菜為君，其有祛腐生新之妙用。
香菜可發散邪氣，使邪氣從表而解，減少虛邪內陷，有利於疾病轉歸。
花椒性溫，直達厥陰，與香菜共同作用，可防止和治療虛邪內陷。
生姜貌似平常，重用则可起沉疴大疾，宗旨就在温散二字，故有陈寒者宜加之。
马蹄又叫荸荠，甘甜清冽爽口，软化老痰无出其右，腹中结节时日不久者，只此一味即可化之。
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