v花生代替部分紅肉，穩定血糖
另外，還有研究發現，如果在飲食中用一份花生來代替部分紅肉，患糖尿病的風險能降低21%。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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這是因為花生能減緩人體對碳水化合物的吸收，特別是早上吃些花生，既能提升飽腹感，又能防止升糖過快。
一項美國營養學教授的實驗研究顯示，總的飲食一樣的情況下，食用花生的人比沒有食用花生的人，其飯後血液中的甘油三酯水準低32%。
可見一定量的花生有助於阻止甘油三酯快速升高，從而有利於血管正常擴張，降低斑塊形成的風險。
所以，對於有代謝綜合征或者已形成相關疾病的人群，日常可以用花生代替部分主食和紅肉，但量要控制在20克以內，且不要吃炸的、糖製的
花生雖好，但有些人卻不適合：
花生中含有過敏源，部分對花生過敏的人，一旦誤食，很容易引起過敏癥狀——輕者腹痛腹瀉、發紅疹; 重則呼吸困難，甚至休克。
脾胃虛弱的人消化能力比較差，本身就容易出現消化不良的問題，而花生中含有大量脂肪，患者吃完花生后，容易引起消化不良，導致腹瀉，給身體帶來負擔。 因此，應適當減少食用量甚至不吃。
花生含有的脂肪較多，而脂肪的消化和吸收過程中，膽汁起著重要的作用。 對於膽囊切除的患者而言，無法儲存膽汁，會給消化系統帶來一定的負擔，因而也不宜多吃花生。
花生含有大量嘌呤，每百克花生中，嘌呤含量高達96.3毫克。 食用嘌呤過量，在體內代謝后容易生成大量尿酸，有誘發高尿酸血症、痛風發作的風險。 要盡可能少吃或不吃。
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花生是高蛋白食物，蛋白質含量高達25~35%，而蛋白質的代謝和重新吸收主要由腎臟負責，對於腎病患者來說，特別是腎小球過濾功能已經受損的人來說，大量蛋白質反而會帶來較大負擔，容易誘發蛋白尿，進一步加重病情。 因此，食用時也得把握好度。
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