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腦脊液有「清潔」大腦的作用,能帶走腦細胞產生的「垃圾」,且睡眠狀態下更活躍,較清醒時增加60%。
如果經常熬夜或失眠,就相當於大腦還在不斷工作產生“垃圾”,而腦脊液的清潔能力又不如睡眠時,久而久之,就容易增加大腦衰退的風險。
人到了一定年紀,對很多事都有了經驗,於是總習慣用最熟悉的方式去完成這些事。
但如果生活長期這樣循規蹈矩、一成不變,就容易讓大腦失去接受挑戰及嘗試新鮮事物的機會,不利於保持良好的認知功能,加速大腦退化。
雞蛋是人們最常食用的蛋品,因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”。 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又也是較好的健腦食品。
一般來說,每天一個雞蛋不會造成膽固醇升高,可以放心食用。 其他富含卵磷脂的食物有:大豆、花生等。魚肉是補腦的最佳來源,海水魚和淡水魚都具有很好補腦的作用。相對來說淡水魚要比海水魚補腦的效果更好一些。 對腦的發育尤為重要,可促使腦細胞異常活躍,有增強推理和判斷能力的作用,鰱魚頭不僅可以健腦,還有延緩腦力衰退的作用。吃核桃能補腦,核桃是一種堅果,它還含有人體必需的鈣和鐵等多種微量元素。 它含有豐富的不飽和脂肪酸,其n-3多元不飽和脂肪酸含量極為豐富,它是形成腦細胞膜磷脂的的重要組成部分。經常食用的話對大腦有很多的好處,而且核桃果仁外面包裹的那層皮,富含多酚類物質,具有抗氧化的功效,攝入量充足有利於大腦的健康。