民以食為天，而炒菜又以食用油為尊，相信除了少部分追求清淡飲食的人士會拋開食用油，正常家庭都會在炒菜的時候放一點油。 聽著滋啦滋啦爆炒的聲音，聞著誘人的香氣，忍不住咽口水。 不過，香港消委會發佈的一項檢測報導，又一次把食用油安全問題推了出來，讓人們不禁感歎，又來了！

香港消委會：近六成食用油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片 

香港特區消委會抽檢了50款食用油，結構令人吃驚，近6成樣本檢測出致癌物環氧丙醇，僅有三款符合要求！

雖說食用油在生產過程中容易受到污染，但是看到致癌物含量超標還是很讓人擔憂的，畢竟這才是抽查了50個樣本的結果，如果換算到整個市場，得有多少食用油不合格呢？ 還要擔心自己現在吃的油安不安全。

不過，以往檢測出致癌物以黃麴黴素居多，這次換了一個「新人」，很多人沒有聽說過，這環氧丙醇到底是個啥？

環氧丙醇是幾類致癌物？ 對人體有什麼危害？

世衛組織將環氧丙醇列為2A類致癌物，意思是明確對動物致癌，但是沒有證據對人體致癌。 它是一種穩定劑，可以添加在塗料中，也可以用來殺菌。

其實咱們平時吃的油脂，經過加工和人體分解，也會產生一部分環氧丙醇。 其實在大家看到2A類字樣的時候，很多人提著的心已經放了下來，因為毫無規律地上夜班、喝熱飲、烘焙食物產生的丙烯醯胺等其實都屬於這一類，更何況僅通過日常吃油不會讓我們患癌。

它對人體有什麼危害呢？

首先它的致癌性不確定，所以不能說它對人體致癌，其次，致癌物進入人體後會被免疫細胞打擊毀滅，不一定會給基因造成影響。 最後，細胞基因有自我修復能力，所以，目前吃油還是比較安全的。

為了身體健康，三種油盡量少吃

林先生喜歡吃春卷，他的老婆經常在家炸春捲給她吃，鮮肉加韭菜餡的，搭配上脆脆的外皮，一口氣能吃十來個。 不過林先生的老婆很節省，每次炸過春卷的油都不會倒掉，她會裝在一個瓷碗裡，要炒菜的時候就用鐵勺挖一勺。

林先生說家裡不缺這點油，裡面都有黑渣渣了，還是倒掉吧，但是他老婆從小家庭不富裕，習慣了節省度日，怎麼說都不聽勸，還說自己買的油是從老家手工作坊買來的，都是好油，不能浪費。

不知道你身边是否有人和林先生老婆一样的做法呢？如果有的话记得提醒，三种油尽量少吃

第一種是鄉下手工作坊生產出來的油

生產條件和設備比較簡陋，榨出的油可能含有雜質，還有可能因為原料受污染自身黃曲黴素，長期食用損傷肝臟組織。 自榨油吃起來很香，但是它的缺點也很明顯，希望大家能認清，挑選合格的食用油。 最好能走進作坊看一看生產環境和原料，不要選在路邊榨油的攤販。

第二種是像林先生家裡這樣，一鍋油重複食用韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

油炸后鍋裡面會有炸糊的麵疙瘩、碎屑，就算把碎渣撈出來，老油也不會像新油那樣清亮，還會帶有韭菜的氣味，影響其他食物口味。 此外，在熱油持續加熱的過程中，超過270度時容易產生苯並芘，有可能隨著食物被吃進人體。