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 豆苗含豐富纖維,能加快腸道蠕動的速度,有助預防便秘; 富含葉綠素、維生素 C及維生素B族,對消除疲勞、養眼護膚有一定的作用。 具有清熱解毒的功效。 宜與高蛋白共同食用。犀利士作用 犀利士吃法 犀利士用法 犀利士功效 犀利士禁忌 犀利士時效 犀利士買一送一 犀利士多久吃一次 長期吃犀利士 犀利士副作用 犀利士辨真假 犀利士哪裡買 正品犀利士

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材料

主料:豌豆尖600克、蝦仁100克

調料:薑末1匙、醬油2/1匙、料酒、澱粉各1大匙、精鹽3/1小匙、植物油20克

做法

  • 1.將豌豆尖洗净濾干; 蝦仁去沙線洗凈加澱粉、料酒醬油腌10分鐘
  • 2.鍋內放植物油燒熱,放入蝦仁炒熟濾干油份備用
  • 3.鍋內留底油,放入薑末煸香,豌豆尖下鍋翻炒,再下蝦仁,精鹽炒勻裝盤

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豆苗性清涼,具清熱作用,可使皮膚光滑柔軟,蝦仁含豐富蛋白質、鈣質磷脂等,共同食用對陰寒怕冷的體質、低血壓、食慾不振、精力衰退均有食療功效。

豌豆尖湯:養肝明目

  • 豌豆尖擇好洗凈備用。
  • 鍋中加油,下入薑絲略炒,加入2碗水,加適量鹽調味。
  • 待水煮開后撒入豌豆尖,即刻關火,用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。 起鍋后撒點蔥花更好。

蒜蓉豌豆尖:排毒抗衰

要領在於,油熱,火急,不能炒太熟了。 這樣做出來的菜比較脆,能保持鮮嫩的口感。

豌豆尖那麼好,錯過了要再等一年! 今天,您家的飯桌上,有這道「奢侈」的蔬菜嗎? 快告訴家裡做飯的人吧~

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