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土豆泥：適合老人和孩子
不過，一些不恰當的搭配卻會毀掉土豆泥的營養保健作用。 比如一些洋速食中的「奶香土豆泥」，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的營養大大扣分。
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地蛋片 ：有健脾開胃、利尿消腫
做法：將土豆洗净，去皮，切片; 鍋內加少許奶油，煮開，加入1匙麵粉、1杯開水，再下土豆片、胡椒、鹽，燒片刻，離火; 雞蛋取蛋黃，打散，倒入鍋內，調和拌勻，裝盤即可。
功效：此菜辛辣耐饑，有健脾開胃、利尿消腫的功效，適於脾胃呆滯、體虛浮腫諸病症。
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初冬吃山藥
有人覺得山藥就是土裡的根塊，不值錢，要補的話也得是人參、燕窩之類的，但是山藥有徐徐調補之功，是其他中藥很難達到的。
中醫認為山藥有補脾肺腎、益氣養陰的功效。 現代醫學認為其營養價值十分高，裡面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。 具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用，好處數不勝數。
因為山藥的含澱粉含量特別高，不適合日常生活中做菜食用，更適合當主食。 這幾款日常食療藥膳，中老年朋友們趕緊收藏~
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