（1）原來綠茶裡面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。
日本最近進行了人口健康普查，結果是40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。 這就是跟喝綠茶有關係。如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。 所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶。
還有人喝茉莉花茶，而茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。堅固牙齒：這個氟有什麼作用呢？ 古代很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。氟不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑：飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。 現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪裡不知道。 現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。 醫院裡牙科最忙，牙科里鑲牙室最忙。你想，如果牙齒好，你當然長壽啦。 我們很多人忽略了，其實你不費事，你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。 到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。 這很小的一件事，應該堅持做。（3）第三個，綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。很多人腦血管意外去醫院治療，而醫院每死4個人就有1個是腦出血，非常危險。腦出血沒法治，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了。綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂，幹嘛不喝呀。 如果你不知道怎麼喝茶，請馬上糾正，因為國際潮流已經是喝綠茶了。 但是建議睡前不要喝茶，會引發失眠。“谷”。 是隱藏在菜市場的寶物，醫院都不會告訴你的秘密！穀“，谷類里第一提的是老玉米，是”黃金作物“。 老玉米的來歷，美國醫學會作了個普查，發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。 原來是吃老玉米吃的教授堅持喝玉米粥，今年70多歲了，體力充沛、精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。1. 把玉米須去掉，洗净。 用礤子把玉米粒礤成玉米碎。 把玉米碎收到碗中備用。2. 鍋中加兩小碗水，水燒開后再倒玉米碎，防止糊鍋。 不停的用勺子攪拌。 開鍋后煮上3分鐘即可。現在許多人吃卵磷脂就是希望不得動脈硬化。 但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花錢。一個老玉米2.5美元（大約相當於人民幣17.5元），而在中國一個老玉米1塊錢，相差16倍。 但是我們很多人不知道，也不吃。齊伯力教授堅持喝玉米粥，今年70多歲了，體力充沛、精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。“谷”的第二是蕎麥。 為什麼提蕎麥？ 現在人都“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。 蕎麥是“三降”，它降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥里含有18%的纖維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，直腸癌、結腸癌都不得。 坐辦公室的人，得病有20%是直腸癌、結腸癌。“谷”的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。 谷類有「三吸收」：
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