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 01

高果糖食物

痛風患者要少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。 因為血液中的果糖含量上升,會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

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02

調味料

蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。 快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

03

咖啡、濃茶

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經的作用,加重痛風,也可能會誘使痛風急性發作。
 

04

啤酒

都知道痛風患者不能喝啤酒,因為啤酒中有嘌呤。 酒精對痛風的影響是多方面的,酒精會促進嘌呤吸收。 另外,酒精可增進尿酸排泄,增加痛風或高尿酸風險。
 

05

種子類食物

花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷,仍因控制攝入量。

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06

內臟和魚類

痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物,如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。 這些都是痛風病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
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