提醒：豬的3個部位，盡量少吃
而根據《中國居民膳食指南》當中的建議指出，豬腦平時一定要少吃，因為其中的膽固醇含量非常高。
每100克的豬腦裡大概含有3000毫克的膽固醇，如果你本身就有高血脂或者是其他的心腦血管疾病，吃了豬腦之後就會容易加重疾病現象。
小腰子就是豬腎上方的腎腺素，這是豬的分泌腺，而這種地方最容易累積廢物和毒素。
雖然非常好吃，也很過癮，但是吃了以後就會容易帶來一定的中毒癥狀，比如血壓升高、頭暈眼花、全身乏力等，平時在吃燒烤時盡量不要去點它。
豬頸肉又叫槽頭肉，是很多人在喝酒時未準備的一道下酒菜，吃起來特別香，但是豬頸肉卻會容易損傷身體。
豬脖子上有大量的淋巴結分佈，而在這其中有腮腺淋巴結、下頜淋巴結、咽喉淋巴結等，而淋巴結的作用是抵抗病毒，所以裡面會有大量的毒素存在，所以大家在日常生活當中也盡量不要去碰這個地方
在吃豬肉時一定要懂得適量，千萬不要過量，對於成年人而言，每周攝入肉類食物要保持在280~525克，大家可以根據個人的身體自行的進行規劃。
雖然豬肉吃起來滋味豐富，口感嫩滑，但是也要考慮到其中的脂肪和脂肪酸含量，盡量多吃瘦肉，少吃肥肉。
豬肉從宰殺到出售，其過程會容易滋生細菌、寄生蟲以及病毒等微生物，所以在烹飪時一定要徹底的煮熟，這樣才可以更好的促進身體健康，避免去吃生肉影響身體
熏肉一般是通過不完全燃燒的樹枝、木屑、稻草等植物原料產生煙氣，隨後逐漸吸附以及滲透到肉類食物當中。
而煙氣當中含有致癌物苯並芘，雖然這種物質的量非常微小，不會立刻致癌，但是逐漸增加的話，就會容易增加人們的致癌風險。
加工肉類指的是經過風、醃制、發酵等方式處理的肉類食物，這些處理方式可以延長保存肉類，也可以提升肉類的口感，比如牛肉乾、火腿腸、罐頭肉、午餐肉、臘肉等。
早就在2017年時，世界衛生組織就把加工肉類列入到了一類致癌物的清單里，並且有相關研究發現每天吃50克的加工肉類，就會容易增加大腸癌的發生風險。
結語：總而言之，雖然豬肉屬於是紅肉的行列當中，而紅肉又被列入到了致癌物的清單裡，但是這並不代表著吃豬肉就一定會致癌，只要大家掌握正確的食用方式，合理去吃豬肉，反而能夠給身體健康帶來益處。
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