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 作為家裡頂樑柱的男性,平時消耗相對大,也比較容易耳鳴,需要適當進補。 黃酒具有和血、行氣、壯神、驅寒、開胃、壯筋骨等諸多功能,常飲能使人精神旺盛,體力充沛,沖泡雞蛋則可補中益氣,強健筋骨,對神經衰弱、頭暈耳鳴、失眠健忘等症有一定效果。

第三、老人吃護心通經脈

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黃酒中含有的營養物質非常豐富,有保護心臟,活絡經脈,養顏補血等功效,雞蛋有助於升高高密度脂蛋白,把膽固醇帶出血管等組織,從而降低患心血管疾病的風險,還能健腦益智,避免老年人智力衰退。 雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。 二者合一,可謂是強強結合。
 
黃酒燙熱了再喝,還能驅寒祛濕、活血化瘀,對腰背疼痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷等症,均有一定療效。
 

 

黃酒加蛋,三種吃法

 
01
黃酒沖蛋
 
原料:雞蛋一個,黃酒、紅糖適量
做法:將黃酒燒燙,然後將已打開的雞蛋沖成蛋花,再加紅糖用小火熬制片刻。
 
02
黃酒煮蛋
 
原料:雞蛋2個、薑絲和黃酒適量
做法:雞蛋打散炒一下,炒好後放入薑絲進去炒,最後加入黃酒一起煮,煮開稍微放涼即可開吃。
 
03
黃酒雞蛋羹
 
原料:雞蛋4顆(去殼重156g)、紅砂糖或黃砂糖20g、溫黃酒100g、溫水66g、嫩薑糖片適量犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

 

 
做法:
1、雞蛋入攪拌盆中,打散成蛋液,不須過分攪打,打散均勻即可;
2、加入砂糖,輕輕混合均勻;
3、蛋液中加入溫黃酒+溫水,即刻混合均勻,溫度只須微溫,大約人體皮膚溫度即可;
4、將蛋汁裝入小碗中,盡量輕輕舀入,不要有太多泡泡;
5、上鍋蒸蒸約13-15分鐘即可完成,可在起鍋前1分鐘將糖薑片放在蛋羹上,甜辣味自然釋放,完成後即可食用。
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