在我們的飲食中是離不開肉類的,肉類中含有的營養成分非常多,都是一些人體必需的營養,吃肉對人的身體健康來說也是非常重要的德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網
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吃肉對身體有哪些好處
1、肉類中蛋白質豐富,飽腹感強,可以控制血糖上升
肉類中的蛋白質是非常豐富的,100克瘦肉中含的蛋白質大約為20克,如果攝入充足的蛋白質,可以讓人保持更長久的飽腹感。
而且含有蛋白質的混合膳食中可以延緩餐后血糖的上升速度,有利於減少人體胰島素的分泌,起到抑制脂肪合成的效果
通過吃肉也可以維持正常的基礎代謝和身體組織的修復,如果不吃肉的話,需要吃更多的主食,才能夠把身體所需要的蛋白質補充上,而植物蛋白含有的蛋白是非常少的。
2、可以為身體提供各種各樣的維生素
肉類中含有的維生素是比較多的,比如維生素B,葉酸等,對於身體的新陳代謝是離不開的,如果補充就會導致人體攝入的熱量無法被及時消耗,容易導致脂肪堆積出現身體肥胖。
肉類還可以為人體提供維生素B12,如果長期缺乏維生素B12就會導致巨幼細胞貧血,對於人體的健康造成很大的威脅。
3、有助於調節血壓,血脂,起到預防慢性病的效果
瘦肉里含有的單不飽和脂肪酸也是比較多的,對於調節血壓血脂和預防慢性病都可以起到一定的效果,還可以增強人的免疫力,減輕免疫的負擔。
很多人在買肉的時候都是不知道怎麼選擇的,但是有時候我們會發現市面上一些肉的顏色都是不一樣的,有的肉看上去非常的鮮亮,
但是現在就傳出了這樣的說法,就是有些人為了讓豬肉看上去比較新鮮,會在豬肉上塗抹“硼砂”這種白色的粉末。
市面上出現的「硼砂豬肉」你知道怎麼回事嗎? 能吃嗎? 如何分辨?
硼砂是一種無色的結晶物質,一般用於消毒劑,保險,防腐劑等方面,在工業生產中比較多見。
而硼砂是具有一定毒性的,在我國《食品衛生法》已經明確硼砂是不能夠作為食品添加劑使用的,因為硼砂過量會導致人死亡,硼砂的成人致死量5g,嬰兒為2-3g。
但是硼砂可以增加食物的韌性,起到保鮮的作用,所以有一些商家即使犯法,也會選擇在一些食物上添加硼砂。
硼砂進入人體之後,會在胃酸的作用下形成硼酸,硼酸大量的堆積就會導致消化道酶受到很大的影響,容易出現食慾減退,消化不良等一些癥狀,也會導致體重出現減輕的現象。
如果在短時間內攝入了大量的硼酸,就會導致急性中毒等一些不良的反應,比如腹瀉嘔吐等,
如果情況比較嚴重還會威脅生命。
而對於嬰幼兒來說,因為本身各項器官還沒有發育成熟,如果攝入了硼砂對身體的傷害會更大,有可能引發死亡等比較嚴重的問題。
所以有些豬肉如果沾上了硼砂是不能夠吃的,會有一定的毒性,一定要引起重視,盡量去正規的地方購買,或者我們應該如何分辨到底是不是硼砂豬肉呢?
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購買豬肉時,如何鑒別?
1.摸滑度
我們可以用手觸摸一下入的表面,如果比較華麗而且出現了白色的粉末,需要引起重視,因為當硼砂散的比較多的時候,會出現一些硼砂顆粒導致粘在手上,聞起來會有一種鹼味。
2.用手掐
如果豬肉中添加了硼砂,用手指掐一下的時候,會發現斷面一般都是呈現灰白色的,而肉的表面看上去卻非常的鮮豔非常的新鮮。
3.看色澤
當肉表面抹上硼砂之後一般會變成粉紅色,如果是瘦肉顏色也會比本來的顏色要深,如果是剛抹上的,會出現一些粉末殘留。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網
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其實在生活中除了肉類可能會添加硼砂,我們平常吃的一些其他食物,比如粽子,腐竹等也可能會添加硼砂。
我國對於硼砂是有嚴格規定的,不允許在食物中使用,如果發現就等於是違法行為,所以為了自己的安全,盡量去正規的地方購買。